케이크를 장식하는 방법
1. 장식할 케이크를 선택합니다.
장식에 더 적합한 케이크는 다음과 같습니다.
컵케이크
크리스마스 케이크
웨딩 케이크
키즈 파티 케이크
생일 케이크
인형 케이크
작별 케이크
2. 어떤 크림을 바를지 생각해보세요.
케이크 프로스팅 방법을 배워야 합니다. 일부 방법은 더 어렵습니다. 몇 가지 일반적인 프로스팅 방법은 다음과 같습니다.
크림 치즈 또는 비엔나 크림: 이 두 가지는 케이크 표면의 각종 결점을 커버하기 때문에 효과적입니다. 이 프로스팅은 휘핑 크림과 매우 흡사하며 부드럽게 만들거나 쌓아 올릴 수 있습니다. 크림치즈는 착색이나 향미가 용이하며 일반적인 향으로는 초콜릿, 바닐라, 레몬, 커피, 딸기 등이 있습니다.
푹신푹신한 프로스팅 케이크: 이 프로스팅은 전기 믹서에 휘핑해야 하며, 반드시 당일 휘핑해야 하며, 외형은 마시멜로와 매우 흡사합니다. 오랫동안 앉아 있으면 부서지기 쉽고 푹신하지 않습니다.
꽃잎 풀: 이 장식은 매우 섬세하지만 붙이기 전에 손가락을 적시는 것이 좋습니다.
3. 프로스팅 외에 다른 장식 방법이 많기 때문에 프로스팅 전에 잘 생각하십시오. 다음을 시도해 볼 수 있습니다.
과일 : 신선한 슬라이스 과일, 말린 과일, 꽃이나 동물 모양의 성형 과일, 통조림 보존 식품, 과일 토피 등
꽃: 먹을 수 있는 꽃 장식은 케이크에 세련된 느낌을 줄 것입니다.
버터크림: 두꺼운 버터크림 층은 스타일링에 사용하거나 케이크 위에 직접 뿌릴 수 있습니다.
사탕: 모든 종류의 사탕이 좋습니다.
Choc Chips: 아무렇게나 뿌릴 수도 있고 특별한 모양으로 뿌릴 수도 있습니다.
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