네스프레소 커피머신 부품의 결과

네스프레소란 무엇입니까?

1980년대 유럽 시장에 처음 소개된 네슬레의 캡슐 커피 브랜드 입니다. 출시 이후부터 지금까지 유럽 캡슐 커피 시장의 제왕으로 군림하고 있으며 현재는 네슬레의 중요한 수입원 중 하나가 되었습니다. 캡슐의 디자인이 예쁜 것으로 유명하며 전용 캡슐 홀더만 해도 수십가지가 넘습니다.머신의 종류는 많지만 각 머신의 추출 스펙은 동일하므로 몇 가지 편의기능(밀크저그 및 밀크스팀기능 등)과 디자인, 재질을 제외하면 다 같은 커피맛을 냅니다. 경쟁사들에 비해 가격적 이점이 큰데다 커피 맛도 무난해 인기를 끌고 있습니다. 가장 유명한데다 캡슐의 특허가 만료되었기 때문에 다양한 호환 캡슐이 출시되고 있습니다.저렴한 호환 캡슐의 경우 가격대가 개당 400원 밑으로 떨어지기도 합니다. 덕분에 본인 입맛에 맞는 저렴한 호환 캡슐을 찾을 수 있다는 전제하에, 네스프레소의 가성비가 타사 제품, 심지어 돌체구스토를 찍어 누른다는 소리가 나오게 만든 일등 공신 입니다.국내에서는 폴바셋이 네스프레소 호환 캡슐을 내놓았으며, 해외에선 스타벅스가 네스프레소 호환 캡슐을 출시하여 판매 하였으나 2018년에 네슬레가 스타벅스의 캡슐커피 판매권을 인수해서 2019년 4월부터 네슬레가 직접 만든 스타벅스 정식 캡슐을 판매하고 있습니다.그외에도 카페 카라로, 일리, 카피탈리, 카페디엠메, 카피로드 등등이 있습니다.

네스프레소 사용법

머신에는 대개 버튼이 2개 있으며, 각각 기본값으로 에스프레소(40ml)와 룽고(110ml) 추출로 맞춰져있습니다. 한 번 누르면 설정된 양에 맞춰서 추출되며, 추출 중에 버튼을 한 번 더 누르면 중간에 추출을 멈춥니다. 이런 방식으로 리스트레토(25ml)나 110ml 이상의 양도 추출이 가능합니다. 물 양 설정 기능이 있는 머신이라면 버튼을 원하는 양이 나올 때 까지 계속 누르고 있다가 떼면 그 때까지의 추출양이 저장되어서 이후 해당 버튼을 누를 때마다 저장된 양에 맞춰서 나온다. 필요시 공장 출하값으로 되돌릴 수도 있습니다.

캡슐의 종류에 맞는 추출 방법이 다르기 때문에 알맞은 버튼을 눌러야 한다. 이를테면 인텐소나 에스프레소는 에스프레소 버튼(40ml 추출)을, 룽고는 룽고 버튼(110ml 추출)을 눌러야 하며, 권장하는 물 양은 홈페이지나 캡슐 슬리브(박스)에 표시되어있습니다. 추출 초기엔 커피향이 많이 나오고 나중으로 갈 수록 쓴맛이 추출되므로 각 원두 특성에 맞게 내려야 합니다. 최근 나온 버츄오 라인업은 캡슐에 바코드가 표기되어 있어 물 양을 자동으로 맞춰줍니다.최근에 출시된 머신이나 기업용 머신의 경우 온도 조절이 가능하거나 혹은 아메리카노를 바로 브루잉할 수 있으며 (추출 후 뜨거운 물이 이어 나오는 방식), 우유를 자동으로 넣어주는 머신도 있습니다.

이외의 바리에이션은 일반 커피를 만들어 먹는것과 동일합니다. 아메리카노를 마시고 싶다면 추출 후 물을 더 넣고, 카페라떼를 마시고 싶다면 추출 후 우유를 적정량 넣으면 됩니다. 입맛에 따라 차이는 있겠지만 대략 캡슐 1개당 80~100ml 사이로 넣으면 적당합니다.추출이 끝난 다음에는 반드시 수동으로 캡슐 투입구 레버를 작동시켜 사용한 캡슐을 빼줘야 합니다. 만약 이미 사용한 캡슐이 있는 채로 다시 추출을 하게 된다면 기기에 무리가 갈 수 있습니다. 최근 출시되는 기계는 캡슐 자동 배출 기능이 포함되기도 합니다.

반대로 캡슐을 빼는 것을 잊고 그대로 방치해놓으면 머신이 오염됩니다. 몇 시간 방치해 놓는다고 해롭진 않지만 머신에 끼인 캡슐안의 수분을 머금은 커피가루는 곰팡이가 번식하기에 최적의 장소이므로 하루 이상 방치해 놓으면 안좋은 균이 머신에 드글드글하게 번식하여 나중에 청소를 하지 않고 커피를 내리면 그 균도 같이 뱃속에 들어갑니다. 만약 이랬을 경우 물통 안에 살균과 세정이 가능한 커피머신클리너와 물을 채우고 내려주는걸 두세번 반복하면 살균 및 세척이 됩니다.

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